1
Republic Of Türkiye Ministry Of Agriculture And Forestry, Fig Research Institute, Aydın
2
Republic Of Türkiye Ministry Of Agriculture And Forestry, Fig Research Institute, Aydın
3
Republic Of Türkiye Ministry Of Agriculture And Forestry, Fig Research Institute, Aydın
4
Republic Of Türkiye Ministry Of Agriculture And Forestry, Fig Research Institute, Aydın
5
Republic Of Türkiye Ministry Of Agriculture And Forestry, Fig Research Institute, Aydın
Abstract
Temperature is one of the ecological factors limiting yield and quality in the care of the region where fig will be grown, as in many fruit species. The effective temperature total demand is one of the important parameters in determining the cultivation potential of a fruit species in any region. Temperature values are needed for the establishment of new orchards in the commercially important Bursa Siyahı fig variety. This study was carried out with the aim of determining the effective temperature total demand of Bursa Siyahı fig variety in Aydın conditions between the years 2019-2021. Although the sum of the effective temperature from bud burst to main crop ripening date on years, it was between 1314 oC-days, and the average of three years from bud bloom to leaf fall was 2506.18 oC-days. According to the BBCH scale, the main crop ripening date was 207 ± 2 days and 219 ± 2 days, although it varied between years. The total effective temperature during the harvest period was 1.040,07 oC-days, on average over three years. Optimum climate values should be taken into account in the garden facilities to be established in different regions with the table Bursa Siyahı fig variety, which has a high export value and economic importance.
Keywords
Ficus carica L.,effective temperature sum,climate,BBCH scale,fresh fig
How to Cite
ÖZKUL, M., OZKUL, M. ., OZEN, M. ., BELGE, A. ., & MUTLU, D. . (2022). Phenological Development Stages and Effective Temperature Total Demand in Bursa Siyahı Fig Variety. ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 6(2), 260–271. https://doi.org/10.46291/ISPECJASvol6iss2id289
📄Arcila‐Pulgarín, J., Buhr, L., Bleiholder, H., Hack, H., Meier, U., Wicke, H. 2002. Application of the extended BBCH scale for the description of the growth stages of coffee (Coffea spp.). Annals of Applied Biology, 141(1): 19-27.
📄Arpaci, S. 2017. An overview on fig production and research and development in Turkey. Acta Horticulturae, 1173(1): 57-62.
📄Ayar, A., Sahin, B., Mutlu, D., Dogan, O., Ozen, M. 2021. Studies on local Fethiye Kaya fig clones and othe fig genotypes in Fethiye and Seydikemer districts of Mugla Province. Current studies on fruit science, Ankara, 73- 94.
📄Azar, İ., Tosunoglu, H., Akbas, N., Deniz, A. 2019. Bursa Siyah İncirinde Ethephonun Mataboliti olan 2- Hydroxyethly phosponic acide olan 2- Hydroxyethly phosponic acide dönüşüm sürecinin ve kalıntı düzeylerinin araştırılması. Gıda ve Yem Teknolojileri Dergisi, 16: 24-32.
📄Belge, A., Ozen, M., Ozkul, M., Konak, R., Karatas, K., Tutmus, E., Ayar, A., Sahin, B. 2022. Bazı incir çeşitlerinde sık dikim ve terbiye sisteminin bitki gelişimi ile meyve verim ve kalitesi üzerine etkileri, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Proje Gelişme Raporu.
📄Belge, A., Arpacı, S., Ozen, M. Ertan, B., Tutmus, E., Dogan, O., Ayar, A., Dag, S., Ertan, E. 2018. Sarılop ve Bursa Siyahı incir çeşitlerinde uygun tozlayıcıların tespit edilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Proje Sonuç Raporu, 32.
📄Boyacı, S. 2020. Kırşehir ilinde elma için soğuklama gereksinimi ve etkili sıcaklık toplamı isteğinin belirlenmesi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Derigisi, 7(4): 913-919.
📄Celikel, F.G., Kaynas, K., Ozelkok, S., Ertan, U. 1996. Effects of ethephon on fruit development and ripening of the fig (Ficus carica L.) variety Bursa Siyahı. V Temperate Zone Fruit in the Tropics and Subtropics. 441:145-152.
📄Çakan, V.A. 2020. Türkiye yaş incir üretimi ve kuru incir ihracatı için öngörü: Arima modeli yaklaşımı. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 17(3): 357-368.
📄Çalışkan, O., Bayazit, S. 2016. İncir yetiştiriciliğinde ilekleme ve önemi. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 17(1): 47-61.
📄Çalışkan, O., Bayazit, S., Gündüz, K., Kılıç, D. 2020. Bursa siyahı incir çeşidinde yer örtüsü kullanımının erkencilik, verim ve meyve kalite özelliklerine etkileri. Malatya Turgut Özal Ziraat Fakültesi Dergisi, 49(1): 153-157.
📄Çalışkan, O. 2012. Türkiye’de sofralık incir yetiştiriciliğinin mevcut durumu ve geleceği. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 26(2): 71-87.
📄Çatmadım, G. 2014. Aydın ili Kuyucak ilçesinde (Büyük Menderes Ovası) yetiştirilen Sarılop ve Bursa Siyahı incir çeşitlerinde meyve gelişimlerinin belirlenmesi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Aydın, 73 s.
📄Çavdar, G. 2016. Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinde dinlenmenin karşılanması için gerekli soğuklama ve sıcaklık toplamı ihtiyaçlarının belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Bursa, 68 s.
📄Çolakoğlu, C.A., Tunalıoğlu, R. 2009. Aydın İlinde zeytin üretimi ile iklim verileri arasındaki ilişkilerin belirlenmesi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 7(1): 71-77.
📄Degado, P.H., Aranguren, M., Reig, C., Galvan, D.F., Mesejo, C., Fuentes, A., Agusti, M. 2011. Phenological growth stages of mango (Mangifera indica L.) according to the BBCH scale. Scientia Horticulturae, 130(3): 536-540.
📄Efe, R., Soykan, A., Sönmez, S., Cürabal, İ. 2009. Sıcaklık şartlarının Türkiye'de zeytinin (Olea europea L. subs. europaea) yetişmesine, fenolojik ve pomolojik özelliklerine etkisi. Ekoloji Dergisi, 18: 17-26.
📄Engin, H., Ünal, A. 2006. 0900 Ziraat kiraz çeşidinin kış dinlenmesi üzerine araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 43(1): 1-12.
📄Engin, H., Akçal, A. 2014. Kış dinlenme ihtiyacı yüksek olan kayısı çeşitlerinin güney marmara şartlarındaki soğuklanma sürelerinin, tomurcuk dökümleri, çiçeklenme periyodu ve meyve tutumuna etkileri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2(1): 117-122.
📄FAOSTAT, 2021. Food and Agricultural Organization of The United Nations. (Web page: http://www.fao.org/faostat/en/) (Date accessed: September, 2021).
📄Flemmer, A.C., Franchini, M.C., Lindstörm, L.I. 2015.Description of safflower (Carthamus tinctorius) phenological growth stages according to the extended BBCH scale. Annals of Applied Biology, 166(2): 331-339.
📄Hazarhun, G., Kumral, N.A. 2021. Hasat öncesi incir meyvelerinde ethephon kullanımının oluşturduğu kalıntı riskinin belirlenmesi. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 35(2): 299-312.
📄Hekimci, B. 2014. İncir (Ficus carica cv." Bursa siyahı") fidanlarında farklı uygulamaların bodurlaştırma üzerine etkisi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Aydın, 84 s.
📄Hess, M., Barralis, G., Bleiholder, H., Buhr, L., Eggers, T.H., Hack, H., Stauss, R. 1997. Use of the extended BBCH scale—general for the descriptions of the growth stages of mono; and dicotyledonous weed species. Weed research, 37(6): 433-441.
📄Karami, H., Rezaei, M., Sarkhosh, A., Rahemi, M., Jafari, M. 2018. Cold hardiness assessment in seven commercial fig cultivars (Ficus carica L.). Gesunde Pflanzen, 70(4): 195-203.
📄Kargıcak, M.A., Ertan, B., Dağ, S., Akdemir, H.A., Birol, D., Özen, M., Arslan E.A., Aksu, Ü., Ertan, E. 2021. İncirde örtüaltı yetiştirme tekniklerinin geliştirilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Proje Gelişme Raporu.
📄Meier, U., Graf, H., Hack, H., Hess, M., Kennel, W., Klose, R., Mappes, D., Seipp, D., Stauss, R., Streif, J., Boom, T.V.D. 1994. Phänologi
📄scheentwicklungsstadien der kernobsten (Malus domestica Borkh. Und Pyruscommunis L.), dessteinobstes (Prunus-Arten) der johannisbeere (Ribes-Arten) und der erdbeere (Fragaria x ananassa Duch.). codierung und beschreibungnach der erweiterten BBCH-Skala. Mit Abbildungen. Nachrichtenblatt Deutsche Phanzenschutzd, 46:141-153.
📄Motisi, A., Fontana, G., Zerilli, V., Drago, A., Dimino, G., Ferrigno, G. 2008. Development of an olive phenological model in relation to air temperature. : VIII International Symposium on Modelling in Fruit Research and Orchard Management, 803: 167- 174.
📄Mutlu, D., Kargıcak, M.A., Arslan, E.A., Ertan, B., Dağ, S., Birol, D., Akdemir, H.A., Altın, F., Doğan, P., Aras, S., Akçay, S. 2022. Bursa Siyahı incirinde farklı su düzeylerinin verim ve fenolojik parametreler üzerine etkisi. Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Proje Sonuç Raporu (Unpublished),, 76 s.
📄Orman, E., Tosun, İ., Akçay, M.E., Erdoğan, V., Akça, Y. 2017. Bazı yerli ve yabancı ceviz çeşitlerinde soğuklanma süresinin ve dona mukavemetin belirlenmesi. Bahçe, 46 (Özel Sayı 2): 313-324.
📄Özçağıran, R., Ünal, A., Özeker, E., İsfendiyaroğlu, M. 2003. Ilıman iklim meyve türleri; Sert çekirdekli meyveler. Ege Üniversitesi Basımevi, İzmir, Bornova, 107 s.
📄Özen, M., Çobanoğlu, F., Kocataş, H., Tan, N., Ertan, B., Şahin, B., Konak, R., Doğan, Ö., Tutmuş, E., Köseoğlu, İ., Şahin, N., Özkan, R. 2007. İncir Yetiştiriciliği. T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, İncirliova, Aydın, 143 s.
📄Özkul, M., Özkul-Dağlı, M., Özen, M., Belge, A., Karataş, K., Aşçı, G.K., Hepaksoy, S. 2022. İncirde taç yönetim tekniklerinin geliştirilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Proje Gelişme Raporu. 1 s.
📄Paradinas, A., Ramade, L., Mulot-Greffeuille, C., Hamidi, R., Thomas, M., Toillon, J. 2022. Phenological growth stages of ‘Barcelona’ hazelnut (Corylus avellana L.) described using an extended BBCH scale. Scientia Horticulturae, 296: 110902.
📄Patumi, M., D’andrea, R., Marsilio, V., Fontanaza, G., Morelli, G., Lanza, B. 2002. Olive and olive oil quality after intensive monocome olive growing (Olea europaea L., cv. Kalamata) in different irrigation regimes. Food Chemistry, 77: 27-34.
📄Perez-Pastor, A., Ruiz-Sanchez, M.A., Domingo, R., Torrecillas, A. 2004. Growth and Phenological Stagesof ‘Búlida’ apricottrees in South-East Spain. Agronomie, 24: 93-100.
📄Quinlan, J.D., Preston, A.P. 1973. Chemical induction of branching in nursery trees. Acta Hortticulturae, 34: 123 -127.
📄Rajan, S., Tiwari, D., Singh, V.K., Saxena, P., Singh, S., Y.T.N., Kennedy, R. 2011. Application of extended BBCH scale for phenological studies in mango (Mangifera indica L.). Journal of Applied Horticulture, 13(2): 108-114.
📄Ruiz, D., Egea, J., Salazar, J.A., Campoy, J.A. 2018. Chilling and heat requerements of japan plum cultivars for flowering.
📄Satıl, F. 2003. Ayvacık ve Yunt Dağı bölgelerinde yetiştirilen antep fıstığı ağaçları (Pistacia vera L.) üzerinde ekolojik ve fenolojik çalışmalar. Çevre Dergisi, 12(47): 5 – 10.
📄Sosa – Zuniga, V., Brito, V., Fuentes, F., Steinfort, U. 2017. Phenological growth stages of quinoa (Chenopodium quinoa) based on the BBCH scale. Annals of Applied Biology, 171 (1): 117- 124.
📄Stover, E., Aradhya, M., Ferguson, L., Crisosto, C.H. 2007. The Fig: overview of an ancient fruit. Horticulture Science, 42(5):1083-1087.
📄Şirin, A. 2021. Farklı terbiye sistemleri uygulanmış incir ağaçlarında ilekleme sıklığının meyve verim ve kalitesi üzerine etkisi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Aydın, 70 s.
📄Tan, N., Köseoğlu, İ., Konak, R., Aşçı, G.K., Görücüoğlu, P., Altunkaya, O., Arpacı, S., Akdemir, H.A., Mutlu, D., Bayındır, A. 2018. İncirin fenolojisi ve meyve kalitesi üzerine iklimsel fakktörlerin etkilerinin araştırılması, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Proje Ara Sonuç Raporu, 56 s.
📄Tangu, N.A., Şen, A., Kargıcak, M.A., Türkay, C. 2021. Bazı Bursa Siyahı incir klonlarının Yalova koşullarında performansları. Bahçe Dergisi, 50(2): 95-102.
📄Ünver, H., Çelik, M. 1996. Ankara koşullarında bazı yumuşak çekirdekli meyve türlerinin etkili sıcaklık toplamı isteklerinin belirlenmesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 2(1): 1-5.
📄Ünver, H., Çelik, M. 1999. Ankara koşullarında bazı sert çekirdekli meyve türlerinin etkili sıcaklık toplamı isteklerinin belirlenmesi. Turkish Journal of Argiculture and Forestry, 23: 1- 6.
📄Zare, H. 2021. Effects of different methods of pruning intensity on old fig (Sabz Cultivar) trees under rainfed conditions. International Journal of Fruit Science, 21(1): 379-391.
,
Merve OZKUL
2