Bilecik Koşullarında Kavuzsuz Arpa Genotiplerinin Tane Verimi ve Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Özet Görüntüleme: 658
/ 
PDF İndirme: 384
DOI:
https://doi.org/10.46291/ISPECJASvol5iss3pp608-615Anahtar Kelimeler:
Kavuzsuz arpa, tane verimi, genotip, protein, β-glukanÖzet
Kavuzsuz arpa Dünya’da, farklı kullanım alanları için yetiştirilen çok amaçlı bir tahıldır. Bu çalışma, Bilecik koşullarında 2018-2019 yetiştirme sezonunda yirmi beş kavuzsuz arpa genotipinin tane verimi, verim unsurları ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Deneme tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. İncelenen tüm özellikler açısından genotipler arasında önemli farklar tespit edilmiştir. Tane verimi 2.38 ile 5.78 t/ha, bitki boyu 79.75 ile 110.25 cm, başak uzunlukları 10.50 ile 7.75 cm, başakta tane sayısı 21.65 ile 60.15 adet, bin tane ağırlığı 31.57 ile 44.66 g ve hektolitre ağırlığı 71.24 ile 81.11 kg, yağ oranı %1.94 ile 2.81, nişasta oranı %56.36 ile 62.74, protein oranı %13.95 ile 18.09, β-glukan oranı %3.70 ile 5.43, ADF değeri %1.94 ile 4.02 ve NDF değeri %22.57 ile 26.25 arasında değişmiştir. G7 numaralı genotip nişasta oranı hariç tüm özellikler bakımından genel ortalamalardan daha yüksek değerlere sahip olmuştur. Çalışmadan elde edilen sonuçlar kavuzsuz arpa ile ilgili ileride yapılacak çalışmalara ışık tutacak nitelikte olacağı düşünülmektedir.
Referanslar
AACC. 2010 Crude protein-Kjeldahl method, boric acid modifcation. AACC international. Approved methods of analysis.
Abdel-Haleem, H., Bowman, J., Giroux, M., Kanazin, V., Talbert, H., Surber, L. and Blake T. 2010. Quantitative Trait Loci of Acid Detergent Fibre and Grain Chemical Composition In Hulled× Hull-Less Barley Population. Euphytica, 172(3): 405-418.
Abdel‐Haleem, A.M.H., Agwa, A.M., Mahgoub, S.A. and Shehata W.M. 2020. Characterization of β‐glucan Gum for Food Applications as Influenced by Genotypic Variations in Three Hulless Barley Varieties. Journal of Food Science. 85 (6): 1689-1698.
Akgün, N. 2016. Genetic Variability and Correlation Studies in Yield and Yield Related Characters of Barley (Hordeum vulgare L.) Genotypes. Selcuk Journal Agriculture and Food Sciences, 30(2): 88-95
Bahrami, S., Bihamta, M. R. and Salari, M. 2008. Yield Stability Analysis of Hulless Barley (Hordeum vulgare L.) genotypes. Asian Journal of Plant Sciences, 7(6): 589-593.
Balouchi, H.R., Sarvestani, T. and Sanavy S.M. 2005. Agronomic Factors on Selected Hulless Barley Genotypes. Journal of Agronomy, 4(4): 333-339.
Bhatty, R.S. and Rossnagel, B.G. 1998. Comparison of Pearled and Unpearled Canadian and Japanese Barleys. Cereal Chem., 75: 15-21.
Bleidere, M., Zute, S., Brunava, L., Bobere, N. and Jākobsone, I. 2013. Yield and Grain Quality of Hulless Spring Barley in Field Trials under Different Nitrogen Management Conditions. In Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences, 67(3): 229-235.
Ehrenbergerová, J., Vaculová, K. and Zimolka, J. 1997. Grain Quality of Hull-Less Spring Barley from Different Cropping Systems. RostlinnaVyroba-UZPI, 43: 585-592.
Erbas Kose, O.D. and Mut, Z. 2019. Determination of Different Origin Barley Cultivars in Terms of Grain Yield and Some Quality Traits. Anadolu Journal of Agricultural Sciences, 34 (2): 184-194.
Eshghi, R., Abrahimpour, F., Ojaghi, J., Salayeva, S., Baraty, M. and Rahimi, M. 2012. Evaluation of Genetic Variability in Naked Barley (Hordeum vulgare L.). International Journal of Agriculture and Crop Sciences, 4(16): 1166-1179.
Eticha, F., Grausgruber, H. and Berghoffer, E. 2010. Multivariate Analysis of Agronomic and Quality Traits of Hull-less Spring Barley (Hordeum vulgare L.). Journal of Plant Breeding and Crop Science, 2(5): 81-95.
Ghimire, K.H., Joshi, B.K., Gurung, R., Palikhey, E., Pudasaini, N. and Parajuli, A. 2019. Adaptability of Naked Barley Landraces in Mountain Agro-ecosystem of Nepal. Journal of Nepal Agricultural Research Council, 5: 34-42.
Li, J. H., Vasanthan, T., Rossnagel, B. and Hoover, R. 2001. Starch from Hull-less Barley: I. Granule Morphology, Composition and Amylopectin Structure. Food Chemistry, 74(4): 395-405.
Roljević-Nikolić, S., Dolijanović, Ž., Kovačević, D., Oljača, S. and Šeremešić, S. 2020. Morphological and Productive Characteristics of Hulless Barley in Organic Farming. Ratarstvo i povrtarstvo, 57(1): 27-34.
Sturite, I., Kronberga, A., Strazdina, V., Kokare, A., Aassveen, M., Bergjord Olsen, A. K. and Straumite, E. 2019. Adaptability of hull-less barley varieties to different cropping systems and climatic conditions. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B-Soil & Plant Science, 69(1): 1-11.
Tekce, E. and Gul, M. 2014. Importance of ADF and NDF in Ruminant Feeding. Ataturk University Journal of Veterinary Sciences, 9: 63-73.
Van Soest, P., Robertson J.B. and Lewis, B.A. 1991. Methods for Dietary Fibre, Neutral Detergent Fibre and Nonstarch Polysaccharides in Relation to Animal Nutrition. J. Dairy Sci., 74(10): 3583-3597.
Wang, C. P., Pan, Z. F., Nima, Z. X., Tang, Y. W., Cai, P., Liang, J. J. and Yu, M.Q. 2011. Starch Granule‐associated Proteins of Hull‐less Barley (Hordeum vulgare L.) from the Qinghai‐Tibet Plateau in China. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91(4): 616-624.
Yang, W. Z., Beauchemin, K.A., Farr, B. I. and Rode, L.M. 1997. Comparison of Barley, Hull-less Barley, and Corn in the Concentrate of Dairy Cows. Journal of dairy science, 80(11): 2885-2895.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2021 Yayımlanan makalenin telif hakları yazarına aittir.
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
