Japon Bıldırcınlarında (Couturnix Couturnix Japonica) Farklı Formlarda Probiyotik (Bacillus Sp.) Kullanılmasının Besi Performansı, Kan ve Karkas Parametreleri Üzerine Etkisi
Özet Görüntüleme: 396
/ 
PDF İndirme: 291
DOI:
https://doi.org/10.46291/ISPECJASvol6iss1pp178-188Anahtar Kelimeler:
Jaon Bıldırcını, Besi Performansı, ProbiyotikÖzet
Bu araştırmanın amacı, bıldırcın rasyonlarına farklı oranlarda probiyotik ilavesinin besi performansı ve karkas parametreleri üzerine etkilerini tespit etmektir. Araştırmada bir günlük yaşta 800 adet karışık cinsiyette bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Bıldırcın civcivleri her birinde 200 adet civciv bulunan 4 ana gruba, her ana grup her birinde 40 civciv bulunan 5 alt gruba rastgele ayrılmıştır. Kontrol grubu(Kont), temel rasyona %0,1 Antibiyotik 'neomicin Sülfat' ilave edilen pozitif Kontrol grubu (Ant) ve temel rasyona %0,5 Toz formda Bacillus Suptilis sporları ilave edilen Deneme (DT) grubu ile bazal rasyonla beslenip suyuna % 0,1 'Bacillus Suptilis' ilave edilen deneme gurubu (DS) olmak üzere 4 farklı gruptan oluşmaktadır. Araştırma 42 gün boyunca kafes ortamında yürütülmüştür. Araştırma sonunda en yüksek canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışı DS, en düşük canlı ağırlık Kont grubunda tespit edildi. Deneme süresince kaydedilen CA lar incelendiğinde en yüksek değer DS gurubunda tespit edildi. Çalışmada YYO ve YT verileri incelendiğinde deneme ve kontrol gurupları arasında istatistiki açıdan önemli farklılıklar bulunmuştur. İleum dokusu üzerinde yapılan incelemelerde villus uzunluğu ve cript derinliği bakımından guruplar arası fark önemsiz bulunmuştur. Rasyona probiyotik ilavesinin iç organ ağırlıklarından karaciğer, taşlık ve diğer iç organ ağırlıkları bakımından gruplar arasında fark bulunurken kalp ağırlıkları bakımından istatistiki bir fark bulunamamıştır. Dişi erkek arasında karkas ve buna bağlı olarak hemen tüm parametrelerde fark bulunmuştur. Bu farklılığın cinsiyetten kaynaklandığı düşünülerek karşılaştırmalar aynı cinsiyet ve farklı guruplar arasında yapılmıştır. Sonuç itibarıyla; besi performansı ve ölçülen diğer parametreler üzerinde yaptığı olumlu etkiler dikkate alındığında bıldırcınlarda hem toz hem de sıvı formda probiyotik kullanımının performansa olumlu katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
Referanslar
Bai, K,, Huang, Q,, Zhang, J,, He, J,, Zhang, L,, Wang, T. 2016. Supplemental effects of probiotic Bacillus subtilis fmbJ on growth performance, antioxidant capacity, and meat quality of broiler chickens, Poultry Science, 96(1): 74-82.
Ball, A. 2000. The new source in poultry feeding after the ban of growth promoters, V, Uluslararası Yem Kongresi ve Fuarı, Antalya, 87-93.
Bahadıroğlu, E. 1997. Aviguard (Doğal Sindirim Sistemi Florası). Hayvancılık Yan Sanayi Ve Veteriner Hekimliği Dergisi 17(1): 5-8.
Crawford, J.S. 1979. “Probiotics” in Animal Nutrition. Proceeding 1979 Arkansas Nutrition Conference. Pp.45-55,USA.
Dela Cruz, P.J.D., Dagaas, C.T., Mangubat, K.M.M., Angeles, A.A., Abanto, O.D. 2019. Dietary effects of commercial probiotics on growth performance, digestibility, and intestinal morphometry of broiler chickens. Trop Anim Health Prod. 51: 1105–15.
Erhan, M.K. 2015. Kanatlı beslemesinde antibiyotiklere alternatif olarak kullanılan bitki ekstraktlarının performans değerleri ve diğer bazı parametreler açısından değerlendirilmesi. Alinteri Journal of Agriculture Sciences, 28,1.
Fuller, R. 1988. Basis and efficacy of probiotics. World’s Poultry Science 44: 69-70.
Fuller, R. 1989. A Review. Probiotics İn Man And Animals. J.Appl. Bact., 66: 365-378.
Gilliland, S.E., Staley, T.E., Bush, L.J. 1984. Importance of bile tolerance of lactobacillus acidophilus used as a dietary adjunct. J. Dairy Sci. 67: 3045-3051.
Gümüş, R,, Gelen, S.U., Ceylan, Z.G., İmik, H. 2017. Bıldırcın rasyonuna katılan kekik uçucu yağının göğüs etinin bazı mikrobiyolojik ve fizikokimyasal özelliklerine etkisi. 31(3): 153-158.
Hooper, R. 1990. Probiotics-İntestinal inoculants for production animals. ın: probiotics in animal nutrition of animals. Sbornik Prednasek.19-21 November 1990: Brno. Pp.69-88.
Jernıgan, M.A., Miles, R.D., Arafa, A.S. 1985. Probiotics in poultry nutrition. A Review. World’s Poultry Science 41(2): 99-107.
Jones, C.D., Thomas, C.N. 1987. The maintenance of strain specifity and bile tolerance when producing stable bacteria. Alındı: Biotechnology İn The Feed Industry (Ed. T.P.Lyons). Alltech Technical Publication, Kentucky, 157-166.
Kumari, A., Singh, S.S., Neeruddin, M.D., Singh, K.C.P. 2001. Effect of probiotics on growth performance of meat type Japanese quail. Indian Journal of Poultry Science, 36: 233-234.
Kumprect, I., Zobac, P., Svozıl, B. 1990. Microbiotics and enzyme preparations in the nutrition of farm animals. Alındı Anonim. Probiotics İn The Nutrition Of Animals.19-21 November, Brno,27-49.
Lyons, T.P. 1987. The role of biological tools in the feed industry. alındı: biotechnology in the feed ındustry. Alltech Technical Publications, Kentucky,1-49.
Nemeskery, T. 1983. Probiotics for young animals. Feed International, 46-48.
NRC, Natıonal Research Councıl, et al, Nutrient requirements of poultry: 1994, Ninth Revised Edition, National Academies Press, sayfa 35-36.
Onderci, M., Sahin, N., Sahin, K., Cikim, G., Aydin, A., Özercan, İ., Aydin, S. 2006. Efficacy of supplementation of α-amylase producing bacterial culture on the performance, nutrient use and gut morphology of broiler chickens fed a corn-based diet. Poultry Science, 85: 505-510.
Prabakar G., Stephenson B.G., Thangavelu V.K., Kalımuthu R., Kulandhıvelu M., Velumanı S., Gopı M. 2019. Supplementation of freeze dried Bacillus subtilis QST 713 on growth performance and carcass characteristics in Japanese quail. Indian Journal of Poultry Science, 54(1): 33−35.
Rumararaj, R., Narahari, D., Srinivasan, G. and AshaRajini, R. 1997. Growth performance and carcass characteristics of Japanese quail supplemented with probiotics. Indian Journal of Poultry Science, 32: 106-107.
Saartchit, T., Sullivan, T.W. 1990. Influence of a dried Bacillus subtilis culture and antibiotics on performance and intestinal microflora in turkeys. Poultry Science, 69: 1966-1973.
Shahani, K.M., Ayebo, A.D. 1980. Role of dietary lactobacilli in gastrointestinal microecology. The Am. J. Clinical Nutr. 33:2448-2457.
Taksande, P.E., Zanzad, A.A., Ramteke, B.N., Lanjewar, R.D., Sirsat, P.R., Patankar, R.B. 2009. Effect of various probiotics on growth performance of Japanese quails. Veterinary World, 2: 321-322.
Vanbelle, N., Teller, E., Focant, M. 1990. Probiotics in Animal Nutrition. A Review. Archiv Animal Nutrition 40: 543-567.
Wu, J.F. 1987. The microbiologists function in developing action-specific microorganims. Alındı. Biotechnology in The Feed Industry. Alltech Technical Publications. Kentucky, 181-197.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2022 ISPEC Journal of Agricultural Sciences
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
