Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Mısıra Mikrobiyal Gübre Uygulamasının Etkisi: II. Kalite Özellikleri

Fuatcan  DAĞ; Zeki  MUT; Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE; Yusuf Murat  KARDEŞ

doi:10.5281/zenodo.10813450

Yazarlar

Fuatcan DAĞ Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı, Bilecik https://orcid.org/0000-0002-4346-6244
Zeki MUT Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Bilecik https://orcid.org/0000-0002-1465-3630
Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Bilecik https://orcid.org/0000-0003-0429-3325
Yusuf Murat KARDEŞ Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Bilecik https://orcid.org/0000-0001-7144-9612

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.10813450

Anahtar Kelimeler:

Mısır, mikrobiyal gübre, kalite, yağ

Özet

İnsan gıdası, hayvan yemi ve sanayinin çeşitli alanlarında kullanılan mısır çok farklı çevrelerde yetiştirilebilen önemli bir üründür. Bu çalışma, Bilecik ve Eskişehir koşullarında tescilli iki mısır çeşidine uygulanan Azotobacter spp. içeren mikrobiyal gübre dozlarının [0 (Kontrol), 50, 100, 150 ve 200 ml/da] mısır tanesinin bazı kalite özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemeler bölünmüş parseller deneme deseninde; ana parsellere çeşitler, alt parsellere mikrobiyal gübre dozları gelecek şekilde üç tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Çalışmada, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, kül oranı, yağ oranı, protein oranı, nişasta oranı, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) ve nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF) değerleri belirlenmiştir. Bilecik koşullarında bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, yağ oranı ve ADF özellikleri, Eskişehir koşullarında ise bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve protein oranı özelliklerinde çeşitlere göre istatistiki olarak önemli fark görülmüştür. Çalışmada bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve ADF özelliklerine mikrobiyal gübre dozlarının etkisi her iki lokasyonda da önemli bulunmuştur. Uygulanan dozlara göre Bilecik koşullarında bin tane ağırlığı 494.76 ile 510.90 g, hektolitre ağırlığı 77.03 ile 79.03 kg, kül oranı % 1.53-1.56, yağ oranı % 5.25 ile 5.52, protein oranı % 10.16 ile 10.60, nişasta oranı % 67.35 ile 68.33, ADF değeri % 4.27 ile 4.62 ve NDF değeri % 14.45 ile 14.73 arasında değişmiştir. Eskişehir koşullarında ise bin tane ağırlığı 474.26 ile 502.81 g, hektolitre ağırlığı 77.25 ile 78.02 kg, kül oranı % 1.48-1.53, yağ oranı % 4.52 ile 4.76, protein oranı % 10.07 ile 10.35, nişasta oranı % 69.25 ile 69.83, ADF değeri % 4.00 ile 4.09 ve NDF değeri % 13.69 ile 13.90 arasında değişmiştir.

Referanslar

AACC, 2020. International Approved Methods of Analysis.

(https://www.cerealsgrains.org/resources/Methods/Pages/default.aspx), (Accessed On 21 October 2023).

Anonim, 2022. Türkiye İstatistik Kurumu. (https://www.tuik.gov.tr), (Erişim Tarihi: 10.10.2023).

Anonim, 2021. Food and Agriculture Organization. (https://www.fao.org), (Erişim Tarihi: 10.10.2023).

Alp, O., Koca, Y.O., 2020. Aydın bölgesinde yetiştiriciliği yapılan bazı mısır (Zea mays L.) çeşitlerinin tane ve hasıl verimlerinin belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği, (369): 30-45.

Arın, L., Eser, B., İlbi, H., 2019. Tohum Biyolojisi. Tohum Tohumculuk ve Teknolojileri. BİSAB-Arkadaş Basım, Ulus/Ankara.

Baser, K.S., Mirshekari, B., Farahvash, F., 2012. Improvement of corn yield by seed biofertilization and urea application. World Applied Sciences Journal, 16(9): 1239-1242

Bueno, D.S., Lima, S.F., Blanco, M., Coradi, P.C., 2020. Management of nitrogen fertilization on agronomic and nutritional characteristics in second crop corn. Bioscience Journal, 36(2): 439-448.

Çetin, A., Soylu, S., 2021. Mısırda verim ve verim unsurları yönüyle genotip x çevre interaksiyonunun belirlenmesi. Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 10(1): 40-56.

Deliboran, A., Yılmaz, I., Aslan, H., Nacar, A.S., Tekgül, T.Y., Kara, H., Harmankaya, M., Gezgin, S., 2018. Selenyum uygulamalarının tane mısırda verim parametreleri ile tanenin selenyum, protein ve yağ içeriği üzerine Etkileri. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi, 6(1): 1-11.

Fadlalla, H.A., Abukhlaif, H.A., Mohamed, S.S., 2016. Effects of chemical and bio-fertilizers on yield, yield components and grain quality of maize (Zea mays L.). African Journal of Agricultural Research, 11(45): 4654-4660.

Filiz, Y., Topal, N., 2021. Bazı mısır (Zea mays L. indentata Sturt.) çeşitlerinde hümik asit ve solucan gübresinin bazı verim ve kalite unsurlarına etkileri. Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi, 4(1): 11-19.

Geren, H., Avcıoğlu, R., Behçet, K., Demiroğlu, G., Yılmaz, M., Cevheri, A.C., 2003. İkinci ürün silajlık olarak yetiştirilen bazı mısır çeşitlerinde farklı ekim zamanlarının verim ve kalite özelliklerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40(3): 57-64.

Goel, A.K., Laura, R.D., Pathak, D.V., Anuradha, G., Goel, A., 1999. Use of biofertilizers: potential, constraints and future strategies review. International Journal of Tropical Agriculture, 17: 1-18.

Gökmen, S., Sayalsan, A., Ülger, A.C., Sakin, M.A., Öz, A., Duman, A., 2009. Farklı bölgelerde ana ürün koşullarında yetiştirilen melez at dişi mısır (Zea mays L.) çeşitlerinin verim ve yaş öğütme kalitesinin belirlenmesi. Türkiye VIII. Tarla Bitkileri Kongresi, Konge Bildiriler Kitabı, 19-22 Ekim, Hatay, s.262-266.

Hartings, H., Berardo, N., Mazzinelli, G.F., Valoti, P., Verderio, A., Motto, M., 2008. Assessment of genetic diversity and relationships among maize (Zea mays L.) Italian landraces by morphological traits and AFLP profiling. Theoretical and Applied Genetics, 117: 831-842.

İdikut, L., Tiryaki, I., Tosun, S., Celep, H., 2009. Nitrogen rate and previous crop effects on some agronomic traits of two corn (Zea mays L.) cultivars Maverik and Bora. African Journal of Biotechnology, 8(19): 4958-4963.

İnceer, N.E., 2011. Mısır bulgurunun bazı besinsel ve teknolojik özellikleri üzerine farklı olum devrelerinin ve bazı mısır varyetelerinin etkisi. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Konya.

Kahrıman, F., Akgül, M., Ölmez, İ., Egesel, C.Ö., 2017. Seleksiyon altındaki yüksek yağlı bir mısır popülasyonunda bazı kalite ve agronomik özelliklerdeki değişim. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 34(3): 228-236.

Kaplan, M., Kökten, K., 2019. Variation in grain feed quality of different maize cultivars. Current Trends in Natural Sciences, 8(16): 200-204.

Keskin, B., Temel, S., Eren, B., 2017. Bazı silajlık mısır çeşitlerinin verim ve bitkisel özelliklerinin belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 7(1): 347-351.

Kılınç, S., Karademir, Ç., Ekin, Z., 2018. Bazı mısır (Zea mays L.) çeşitlerinde verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21(6): 809-816.

Koca, Y.O., Canavar, Ö., 2014. The effect of sowing date on yield and yield components and seed quality of corn (Zea mays L.). Scientific Papers, Series A. Agronomy, 57: 227-231.

Kolay, B., Avşar, Ö., Bilge, U., Berekatoğlu, K., Kılınç, S., Oğurlu, F., Öztürkmen, A.R., 2023. Killi bir toprakta yetiştirilen ana ürün mısırda farklı dar sıra ve çift sıra ekim yöntemlerinin mısır tanesinin kalite özelliklerine etkisi. ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 7(3): 572-586.

Liangfa, W., Jinhua, Y., Jinkui, Z., Sujuan, Z., Ruiqian, L., 2017. Activity of corn silk at different days after silk emergence. Agricultural Science & Technology, Changsha, 18(12): 2212-2218.

Mason, S.C., D'croz-Mason, N.E., 2002. Agronomic practices influence maize grain quality. Journal of Crop Production, 5(1-2): 75-91.

Mugilan, I., Gayathri, P., Elumalai, E.K., Elango, R., 2011. Studieson improve survivability and shelf life of carrier using liquid inoculation of Pseudomonas striata. International Journal of Pharmaceutical and Biological Archive, 2(4): 1271-1275

Mut, Z., Erbaş Köse, Ö.D., Akay, H., 2017. Farklı yulaf (Avena sativa L.) çeşitlerinin kimyasal kalite özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 27(3): 85-95.

Mut, Z., Kardeş Y.M., Erbaş Köse, Ö.D., 2022. Determining the grain yield and nutritional composition of maize cultivars in different growing groups. Turkish Journal of Field Crops, 27(1): 158-166.

Özata, E., 2020. Cin Mısır Genotiplerinin biplot (GGE ve AMMI) analizi ile kimyasal kompozisyonlarının değerlendirilmesi. El-Cezeri, 7(3): 1417-1431.

Öztürk, A., Büyükgöz, A., 2021. Trabzon iline ait bazı yerel mısır popülasyonlarının agronomik performansları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 52(1): 67-80.

Paulsen, M.R., Watson, S.A., Singh, M., 2003. Measurement and maintenance of corn quality. In: P.J. White, L.A. Johnson (Eds), Corn: Chemistry and Technology, 2nd Ed., American Association of Cereal Chemists: St. Paul, MN. pp. 159-219.

Radosavljević, M., Milašinović-Šeremešić, M., Terzić, D., Todorović, G., Pajić, Z., Filipović, M., Kalitovic, Z., Mladenović Drinić, S., 2012. Effects of hybrid on maize grain and plant carbohydrates. Genetika, 44(3): 649-659.

Şahin, M., Kara, B., 2021. Farklı tane renkli cin mısır popülasyonlarının verim ve koçan özellikleri. Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi, 3(1): 1-4.

Taş, B., 2014. Effect of the mycorrhiza application on the agronomical properties of sweet corn varieties. Journal of Agriculture and Allied Sciences, 3(2): 41-47.

Van Soest, P.V., Robertson, J.B., Lewis, B.A., 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10): 3583-3597.

Welch, R.W., 1977. A micro-method for the estimation of oil content and composition in seed crops. Journal of the Science of Food and Agriculture, 28(7): 635-638.

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Mısıra Mikrobiyal Gübre Uygulamasının Etkisi: II. Kalite Özellikleri

Yazarlar

DOI:

Anahtar Kelimeler:

Özet

Referanslar

İndir

Yayınlanmış

Nasıl Atıf Yapılır

Sayı

Bölüm

Lisans

Makale Gönder

Dil

Anahtar Kelimeler